2018年 10月
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量をとるか、質をとるか
と、よく言いますが、食べ物に関しては、ぜったいに質を優先した方がよい、と思っています。なぜ?って、品質の良くないものを大量に摂る、というのは百害あって一利なし、じゃないですか?こんなに少ないのに、けっこうなお値段ですね!そう思うことに出くわした時、それが食べ物であったなら、…
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10月のランチ「厚揚げのポトフ」のレシピ
天使の時間の蒸しパンと一緒に食べると、心も体もあったまる、野菜たっぷりのポトフ。他のお店では、なかなかしっかりと食べられない野菜の旨味を楽しめます。【材料(4人分)】大根 200g人参 100g玉ねぎ 1/2玉ピーマン 2個しめじ 1/4株じ…
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10月のランチ「大豆ミートハンバーグ」のレシピ
10月のランチメニューは人気の大豆ミートハンバーグ。ツナギをジャガイモのすりおろしにすることで、よりほっくりとした口当たりに仕上がりました。【材料(5人分)】大豆ミートミンチタイプ 100gにんにく ひとかけ(みじん切り)玉ねぎ …
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