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  1. 【お店】フレッシュネスバーガー@福岡天神

    ぜんぜんベジでもビーガンでもないお店ですが、コンセプトは見習いたいお店。それがフレッシュネスバーガーです。チェーン店でありながら、ホンモノにこだわったはバーガーショップ。規模ではく品質で勝負するところは天使の時間に通じるところがあります。今回は、スペシャルメニューのポルチーニトリュフチーズ…

  2. ありそうでない理想の甘味処「甘味茶屋」@別府

    年に一度は九州に帰省するのですが、その際に必ず立ち寄るのが、大分県別府市の人気甘味処「甘味茶屋」です。昔ながらの甘味処で、大分名物の「やせうま」(小麦粉をこねて太い麺状にのばしたものを茹でてきな粉と砂糖をまぶしたもの)や田舎ぜんざい、揚げ餅などの甘味、だんご汁やとり天などの郷土料理を楽しめるお店…

  3. 本日の名言、「一番いやなことが一番大事な課題」

    他人にとってはなんてことはないこと。でも、自分にとってはものすごく苦手なこと、ってありますよね。苦手だからいやな気持ちになる。いやだからやりたくない。やりたくないから後回しになる。でも、それがずっと心に重くのしかかり、気分はどんよりしたまま。だからこそ、自分が一番いやなことが、本当は最…

  4. 本日のレシピ「豆腐のステーキ和風おろしソース」

    いつの頃からか、レシピ本などを見ることなく、手早く料理ができるようになりました。自分なりの調味料のチョイスとブレンドする割合を身につけておくことがポイントです。さて、本日の晩ごはんは豆腐のステーキ和風おろしソースです。【材料】木綿豆腐 一丁(キッチンペーパーに包んで十分に水切りする)大…

  5. サルンポヮク

    二週連続でサルンポヮクに行ってしまいました

    サルンポヮク、ここの雰囲気がとても気に入ってしまい、今回はランチをいただきに伺いました。13時過ぎに到着しました。日曜日のランチタイムは多いのかな、と思いましたが今回もゆるりとした空気が流れていて、しっかりと落ち着けました。本日、いただいたのはこちら。ひよこ豆&トマトの玄米カレー。…

  6. 玄米甘酒

    甘酒プチ断食を一週間続けた結果

    ゴールデンウィーク後は体重が増える人が多いらしいです。ぼくもブームに乗り遅れることなく、3kg増加して、71kgを超えてしまったので、これはまずいと思いまして、ダイエットを本気でやることにしました。一気に体重が増えたときは、本気でダイエットに取り組めば、一気に体重を戻せる…

  7. サルンポヮク

    先日、箕面駅前にあるカフェ「サルンポヮク」さんに初めて行きました。

    「サルンポヮク」さんは、ナチュラルスイーツやオーガニックフーズを提供するカフェで、ずっと前から気になっていましたが、ようやく行くことができました。お店の外観は、まるでヨーロッパの町並みの一角のよう。並びには美容室があったりしますが、「サルンポヮク」さん周辺だけ別世界になっています。…

  8. 枚方T-SITE地下にあるこだわりのスーパーマーケット「北野エース」でレトルトカレーを買ってきました。

    ずっと気になっていた新しいスタイルのTSUTAYA、枚方T-SITEにようやく行ってきました。そして、少し前にテレビ番組「今日もへ〜ほ〜」で知ったこだわりのスーパーマーケット「北野エース」で、これも番組内で紹介されていたレトルトカレーコーナーを訪れました。そこにはまるで本屋さんのようなレイアウト…

  9. 野菜たっぷりベジタリアン塩ラーメン

    我が家ではラーメンもヘルシーな料理です「野菜たっぷり塩ラーメン」

    ラーメンって美味しいですよね。でも、カロリーや脂肪の摂りすぎが心配になったりします。でも、天使の時間流のベジタリアンなラーメンなら安心して食べられますよ。【野菜たっぷり塩ラーメンのレシピ】●材料(ふたり分)中華麺 × 2玉ごぼう × 1/2本(ささがきにする)玉ねぎ …

  10. 母の誕生日にパンを焼きました

    母の誕生日にパンを焼きました 本日は母、79歳の誕生日。 いつのまにかそんな歳になったんですね。

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