2018年 10月

  1. 量をとるか、質をとるか

    と、よく言いますが、食べ物に関しては、ぜったいに質を優先した方がよい、と思っています。なぜ?って、品質の良くないものを大量に摂る、というのは百害あって一利なし、じゃないですか?こんなに少ないのに、けっこうなお値段ですね!そう思うことに出くわした時、それが食べ物であったなら、…

  2. 厚揚げのポトフ

    10月のランチ「厚揚げのポトフ」のレシピ

    天使の時間の蒸しパンと一緒に食べると、心も体もあったまる、野菜たっぷりのポトフ。他のお店では、なかなかしっかりと食べられない野菜の旨味を楽しめます。【材料(4人分)】大根    200g人参    100g玉ねぎ   1/2玉ピーマン  2個しめじ   1/4株じ…

  3. 大豆ミートハンバーグ

    10月のランチ「大豆ミートハンバーグ」のレシピ

    10月のランチメニューは人気の大豆ミートハンバーグ。ツナギをジャガイモのすりおろしにすることで、よりほっくりとした口当たりに仕上がりました。【材料(5人分)】大豆ミートミンチタイプ   100gにんにく          ひとかけ(みじん切り)玉ねぎ           …

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