ぼくは、玄米は嫌いではありません。
しっかりとした歯ごたえ。
噛むほどに味わい深くなること。
そして、豊富な栄養。
ただ、玄米を食べるとあまりおかずがいらなくなります。
玄米自体が、栄養バランスが取れているので、それはそれで悪くないのですが、
いろんなおかずをおいしく食べたいとも思います。
なので、カフェ天使の時間でお出しするご飯は、玄米ではなく三分づきのご飯にしています。
お米の栄養を残しつつ、食べやすく、おかずにも合うように精米しています。
カフェ天使の時間のご飯、ランチでぜひ味わってみてください！
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