大阪府箕面市彩都のコラボカフェで月に二日だけ営業している、週末ヴィーガンカフェ天使の時間です。
今月は2月20日、21日の土日が営業日です！
そんなヴィーガンカフェ『天使の時間』のメインスイーツは、蒸しパン！
蒸しパンは、究極のヴィーガン スイーツなのです！

ということで、本日は、『丸ごとみかん蒸しパン』をご紹介いたします。
天使の時間の定番であり人気抜群の蒸しパンです。

『丸ごとみかん』と聞いて、
みかんが丸ごとごろっと入った蒸しパン？
と思われるかもしれませんが、そうではありません(^^;

みかんを丸ごとジュースにして、その果汁だけで作っている、というもの。
だから、蒸しパンの中に、みかんの成分が丸ごとたくさん入っているのです！

フレッシュなみかんを使うので、みかんが出回る時期にしかできない季節限定商品ですが、今は、みかんの種類も増えていて、温州みかん、きよみ、はるみ、いよかん、はっさく、甘夏、ポンカンなど…それぞれ旬の時期が違うので、かなり長い期間、楽しんでいただけます。
お客様の中には、この『丸ごとみかん』シリーズしか、ほぼ選ばれない方もいらっしゃるほどの人気の蒸しパン。
これからの季節は、清見オレンジが出てきますので、温州みかんとはまたちがった風味を楽しんでいただますよ。

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